venerdì 27 settembre 2013

PIZZA RUSTICA PEPERONI PATATE E WURSTEL


Basta............ un rotolo di pasta sfoglia, come sempre, immancabile. 
E poi fate come me, cercate in frigo, quello che c'è, e io ho trovato....

Ingredienti:

1 rotolo di pastasfoglia (Buitoni gran spessore)
2 patate medie 
1 peperone rosso
3 wurstel piccoli o 1 grande
un pò di cipolla
olio, sale e pepe q.b.
1 mozzarella 
Preparazione:

Togliamo la buccia alle patate e tagliamole a fettine sottile, tagliamo a striscioline il peperone, e a rondelle i wurstel, nel frattempo mettiamo in una padella antiaderente, l'olio e un pò di cipolla se piace. Versiamo le patate, i peperoni e i wurstel, aggiungiamo sale e pepe e lasciamo cuocere per 10-15 minuti a fiamma bassa.
Srotoliamo la pasta sfoglia e mettiamola in una teglia. Togliamo dal fuoco la padella e aggiungiamo anche la mozzarella tagliata a pezzetti. Versiamo il tutto nella teglia e ripieghiamo il bordo della pasta sfoglia.
Inforniamo a 200° per circa 20 minuti.

Ottima calda ma anche fredda.......;)

                                                                          ......a presto!
Baci Roberta

6 commenti:

  1. Stupenda, non ci sono altre parole per definirla. Complimenti.

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    1. Grazie cara.....non so chi mi abbia iscritto su bloglovin, ma grazie comunque ;)

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  2. Ciao Roberta! Cercavo dei biscotti al limone e alla fine...eccomi qui. Ho dato un'occhiata alle tue ricette che trovo ottime, nella loro semplicità. Mi iscrivo tra i tuoi followers per non perderti di vista :))) e se ti va, vieni a trovarmi sul mio blog: http://vitticakes.blogspot.it

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    1. Grazie Cara....i miei biscotti al limone li hai trovati e provati? bacio :*

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  3. Che dire? Sei fantastica, non mi sarebbe mai venuto in mente di combinare gli ingredienti così: pensa, ce li ho in frigorifero, la farò stasera, tanto lo so, le tue ricette sono sempre un successone!! Te lo dico di cuore, non solo per scrivere qualcosa, mi piace molto cucinare e provare nuove combinazioni e tu hai un dono stupendo: la ricetta speciale con gli ingredienti più semplici!

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    1. Grazie Claudia per me è sempre un piacere leggere questi messaggi, per me piccole soddisfazioni che mi rendono felice...si sono felice con poco io ;) baci

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