lunedì 13 gennaio 2014

TORTA del BUONGIORNO


Questa sofficissima torta mi fa compagnia tutte le mattine, un ottimo risveglio, con un delizioso dolce fatto in casa. Non richiede particolari procedimenti per la preparazione, quindi veloce, e poi si mantiene morbido a lungo.

Ingredienti:
3 uova
250 gr di farina
250 gr di zucchero
120 gr di burro
130 gr di acqua
1 bustina di lievito per dolci
1 bustina di vanillina

Ecco come si fa:

 mescoliamo le uova intere con lo zucchero con una frusta elettrica o a mano
finchè non si formerà una bella crema morbida
 aggiungiamo l'acqua e il burro fuso
poi farina, lievito e vanillina setacciati poco alla volta
 continuiamo a mescolare
imburriamo e infariniamo uno stampo max 24 cm
e inforniamo in forno statico preriscaldato a 180° per 35 
minuti CIRCA
Per controllare se LA TORTA è ben cotta inseriamo al centro uno stuzzicadenti,
se uscirà asciutto, la torta sarà pronta, altrimenti proseguiamo con la cottura per altri minuti.

Togliamo dal forno, facciamo raffreddare e aggiungiamo in superficie zucchero a velo.

BUONA COLAZIONE O MERENDA ;)

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9 commenti:

  1. uno dei pochi dolci che mangia il mio bimbo, liscio e senza semini, colori, o altro....quindi perfetto:)

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  2. Ottima direi,semplice,morbida e super naturale!

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  3. Semplice e buonissima! Grazie;)
    Www.chicchenonimpegna.com

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    Risposte
    1. Questo commento è stato eliminato dall'autore.

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  4. Posso renderla più golosa con del cioccolato?se si in che quantità?

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  5. Proverò a fare anche questa...l'hai postata nel giorno del mio compleanno♥

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