lunedì 18 marzo 2019

HAMBURGER DI CARNE CON PATATE

Se cercate hamburger morbidi e gustosi, ecco la ricetta giusta che fa per voi 😉 
E' la ricetta giusta per un piatto ricco ma facile e che richiede
 un contorno semplice come un'insalata, per esempio. 


INGREDIENTI:
(per 2 persone)

  200 gr di carne macinata
200 gr di patate lesse
30 gr di scamorza
30 gr di pangrattato
1 uovo
un pizzico di sale
prezzemolo q.b.
olio extra vergine q.b.

PREPARAZIONE:

 Schiacciamo le patate con una forchetta o con lo schiacciapatate.
 Aggiungiamo la carne (manzo, suino ma anche tacchino a vostra scelta)
e impastiamo il tutto prima con una forchetta e poi con una mano. 
 Aggiungiamo poi l'uovo, sale, prezzemolo e scamorza grattugiata.
Amalgamiamo il tutto.
 Infine il pane grattugiato.
 Formiamo degli hamburger e passiamoli nel pangrattato
Sistemiamoli in una padella e versiamo un filo d'olio sia sul fondo che sopra gli hamburger.
Facciamo cuocere per 20-25 minuti circa, girandoli a metà cottura.

Possiamo cuocere gli hamburger anche in forno preriscaldato 220° per 15-20 minuti.

Trovi tutte le mie ricette anche nella mia 
PAGINA FACEBOOK 
CUCINANOSTRESS ricette facili

Ti aspetto
ROBERTA

1 commento:

TI E' PIACIUTA LA MIA RICETTA? FAMMI SAPERE. ROBERTA