BRUTTI MA BUONI

BUONI sicuramente e non sono poi così brutti anzi. Facilissimi da preparare, in pochissimo tempo, pochissimi ingredienti....meglio di così.....

(15 biscotti circa)

• 100 gr di mandorle dolci
• 100 gr di zucchero 
• 1 albume

con una frusta frulliamo insieme l'albume e lo zucchero fino ad ottenere una crema bianca....tritiamo le mandorle finemente e mescoliamo  insieme il tutto fino ad ottenere un impasto un pò colloso

prepariamo una teglia con carta forno e mettiamo l'impasto come in foto aiutandoci con un cucchiaio, distanziandoli.

Inforniamo a 150° per circa 20-25 minuti  o comunque fino a quando i dolci non appariranno ben rappresi e coloriti.

BACI ROBERTA