Eccola la glassa che tanto ho cercato per decorare i miei biscotti perchè pensavo fosse una cosa complicatissima invece è semplicissima solo 2 ingredienti:
100gr di zucchero a velo
2 cucchiai di acqua calda
mescoliamo insieme lo zucchero con 2 cucchiai di acqua calda per far sciogliere lo zucchero
nel caso la glassa risultasse troppo liquida aggiungiamo altro zucchero, nel caso contrario aggiungiamo acqua.
deve comunque restare quasi attaccata al cucchiaino.
eccola pronta ora possiamo utilizzarla per decorare biscotti o torte inserendola in una siringa da pasticcere con un buchino piccolo per decorazioni di biscotti, il contrario per le torte.
per colorarla possiamo aggiungere coloranti alimentari, rosso, verde, blu...
.Mi raccomando prima cuocete biscotti e torte fatele raffreddare e poi decorate....
BUON DIVERTIMENTO
ROBERTA
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