Arrivi tardi a casa, apri la porta, butti la tua borsa dove capita, accendi il fornello del gas, metti a bollire l'acqua per la pasta, e nel frattempo puoi....far scaldare anche la piastra....e il resto ve lo spiego qui sotto....
- melanzane
- aceto balsamico
- olio extra vergine
- sale e pepe q.b.
- prezzemolo
scaldiamo prima sul fuoco la piastra...poi...
tagliamo le melanzane a fette di circa 1/2 cm
facciamo cuocere le melanzane prima su tutte e due i lati girandole di tanto in tanto
circa 10 minuti
ecco il risultato a fine cottura
sistemiamole su un piatto
aggiungiamo ora sale olio e aceto balsamico e se piace prezzemolo
se abbiamo il tempo magari prepariamole a pranzo per la cena o viceversa saranno piu' morbide.....ma visto che andate di fretta...mangiatele subito....;)
BACI ROBERTA
Ottime...sempre grande Roby....
RispondiEliminaA me piacciono tanto così, complimenti.
RispondiEliminaanche a me Giovanna ;)
EliminaUn'ottima alternativa al solito condimento di olio, prezzemolo e peperoncino! Ottime!
RispondiEliminaeh si...visto...molto ma molto buone Elly :*
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