Piatto semplice per ingredienti, facile per preparazione, buonissimo da mangiare.
(Per 2 persone)
- 3 uova
- 70 gr di cipolla
- olio evo , sale e pepe q.b.
Tagliamo a fettine sottilissime la cipolla e facciamo cuocere o meglio dorare e non bruciare a fuoco basso in una padella antiaderente con dell'olio.
In un piatto sbattiamo le 3 uova con una forchetta aggiungendo sale e pepe.
Versiamo il tutto in padella e facciamo cuocere la frittata prima da un lato, poi quando cominceranno a staccarsi i bordi, giriamola con un piatto o con un coperchio e facciamo cuocere l'altra parte.
Appena cotta sistemare in un piatto e servire.
BACI ROBERTA
Immagino il profumo, veramente buona|||
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