Questa è una delle ricette che adoro, ha proprio il sapore e i colori dell'estate, tutte verdure di stagione, patate appena raccolte, peperoni e cipolle freschissimi, si il mio orto dà tante soddisfazioni.
Inutile ripetere che la ricetta è semplicissima...
(per 2 persone)
- 500 gr di patate
- 2 peperoni
- cipolla q.b.
- 3 cucchiai di pane grattugiato
- sale e pepe q.b.
- 5 cucchiai di olio extrav
tagliamo le patate a fiammifero e versiamole in una teglia con l'olio
aggiungiamo i peperoni tagliati a striscioline privati dei filamenti e dei semi, la cipolla, sale e pepe
infine il pane grattugiato
con le mani mescoliamo il tutto
inforniamo a 220° per circa 30 minuti
gli ingredienti dovranno a fine cottura risultare croccanti
ecco pronta la mia teglia
che bontà!!!
A PRESTO ROBERTA
Che acquolina! Una golosa ricetta che ti copierò perchè adoro queste verdure. :))
RispondiEliminagrazie :*
EliminaChe bonta'!!come faccio a rimanere aggiornata sulle tue ricette sempre??
RispondiEliminapuoi unirti al mio blog oppure seguirmi su facebook o twitter....fammi sapere baci ;)
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