CIAMBELLONE CON NUTELLA

Non credo ci sia da aggiungere molto a questa ricetta, direi solo di aggiungere tanta nutella ;)

E' il dolce perfetto per soddisfare ogni voglia di dolce a qualsiasi ora, a colazione, a merenda, in compagnia, davanti alla tv, con il latte o con il tè, con una bella tazza di cioccolata calda....fate voi, le occasioni non vi mancheranno ;)

Ingredienti:

3 uova

180 gr di zucchero

300 gr di farina

100 gr di olio di semi

80 gr di latte

1 bustina di lievito per dolci

zucchero a velo q.b.

nutella 6 cucchiai circa

Preparazione:

 Montiamo le uova insieme allo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso

 aggiungiamo la farina setacciata insieme al lievito e mescoliamo con le fruste elettriche o a mano se l'impasto è troppo denso

 versiamo il latte e poi l'olio e mescoliamo di nuovo

 imburriamo e infariniamo uno stampo per ciambelle e intanto accendiamo il forno statico a 180°

 versiamo la nutella tutto intorno come in foto

inforniamo per 35-40 minuti

non aprite mai il forno fino a fine cottura, o meglio gli ultimi 5 minuti potete aprirlo per controllare con uno stuzzicadenti, se l'impasto è cotto ( sarà cotto solo se lo stuzzicadenti uscirà fuori asciutto)

Ecco il risultato

prima di toglierlo dallo stampo aspettare che il ciambellone sia completamente freddo altrimenti non si staccherà

poi aggiungiamo in superficie zucchero a velo

BACI ROBERTA