Ricette economica e veloce veloce, con pochi ingredienti, un sapore eccezionale. Molte persone non amano molto i wurstel, ma se non nè abusiamo, perchè non cucinarli una volta ogni tanto. E se la vostra pasta la mangeranno anche i bimbi, comprate wurstel di pollo invece che di suino. Comunque il tempo di cuocere la pasta e il condimento è pronto, direi una ricetta pronta in 20 minuti circa.
(per 4 persone)
- 360 gr di pasta tipo farfalle
- 100 gr di wurstel di suino
- 400 gr di zucchine
- 15 pomodorini
- 4 cucchiai di olio extra verg
- sale e pepe q.b.
in una padella grande versiamo l'olio, le zucchine grattugiate e i wurstel tritati
sale,pepe e 1/2 bicchiere di acqua
facciamo cuocere per circa 10-15 minuti e alla fine aggiungiamo i pomodorini tagliati a metà
lasciamo sul fuoco per altri 5 minuti
scoliamo la pasta e versiamo in padella
mescoliamo e serviamo con parmigiano grattugiato
se piace
BUON PRANZO
ROBERTA
nnon ho mai usato i wurstel tritati, sembrano molto più sugo così:-)
RispondiEliminavisto? provali;) baci
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