IL CIAMBELLONE....DI NONNA

Finalmente l'ho trovata grazie all'aiuto di mia cugina...la ricetta di nonna, gli ingredienti non erano tanto precisi, lei aveva tutto in mente, eppure era sempre buono e sempre uguale, donne di una volta, donne meravigliose. Un ciambellone alto e morbido...fantastico

• 4 uova
• 300 gr di zucchero
• 250 ml di latte
•  80 ml di olio di semi
• 550 gr di farina 00
• 1 bustina di vanillina
• 2 bustine di lievito paneangeli
• 1 limone grattugiato

In una ciotola sbattiamo insieme a mano le uova con lo zucchero

aggiungiamo il latte , l'olio, la vanillina, il limone grattugiato

poi la farina setacciata piano piano

imburriamo e infariniamo uno stampo e versiamo il composto

inforniamo a 200° per 35-40 min

eccolo......un ciambellone alto e morbido morbido

GRAZIE NONNA

BACI ROBERTA