giovedì 29 novembre 2012

IL CIAMBELLONE....DI NONNA


Finalmente l'ho trovata grazie all'aiuto di mia cugina...la ricetta di nonna, gli ingredienti non erano tanto precisi, lei aveva tutto in mente, eppure era sempre buono e sempre uguale, donne di una volta, donne meravigliose. Un ciambellone alto e morbido...fantastico
  • 4 uova
  • 300 gr di zucchero
  • 250 ml di latte
  •  80 ml di olio di semi
  • 550 gr di farina 00
  • 1 bustina di vanillina
  • 2 bustine di lievito paneangeli
  • 1 limone grattugiato

In una ciotola sbattiamo insieme a mano le uova con lo zucchero
aggiungiamo il latte , l'olio, la vanillina, il limone grattugiato
poi la farina setacciata piano piano

imburriamo e infariniamo uno stampo e versiamo il composto
inforniamo a 200° per 35-40 min
eccolo......un ciambellone alto e morbido morbido

GRAZIE NONNA
BACI ROBERTA

2 commenti:

TI E' PIACIUTA LA MIA RICETTA? FAMMI SAPERE. ROBERTA