FETTINE DI ARISTA ALL'ARANCIA

Con questa ricetta otterrete delle fettine di arista morbide morbide e gustose dal sapore agrodolce.

Prima utilizzavo il limone per questa ricetta, ma il sapore a volte troppo aspro rovinava spesso i miei piatti, invece ora non sbaglio mai...

(per 3 persone)

• 6 fette di arista di maiale
• 2 arance
• farina q.b.
• sale e pepe q.b.
• 2 cucchiai di olio extra verg. d'oliva

PROCEDIMENTO

spremiamo le arance

infariniamo le fettine su tutti e due i lati

facciamo scaldare l'olio e poi facciamo cuocere su tutti e due i lati le fettine

quando saranno ben rosolate

aggiungiamo il succo d'arancia, sale e pepe

cuociamo le fettine finchè il succo formerà una cremina densa

SERVIRE CALDE

BACI ROBERTA