STRACCETTI DI POLLO ALLE ERBETTE

Una chiacchierata in chat con una mia e cosa esce fuori? Questa bella ricettina veloce, facilissima e adatta soprattutto per i bambini perchè  il petto di pollo risulterà morbidissimo.

(Per 4 persone)

• 500 gr di petto di pollo
• 1 limone
• sale
• rosmarino
• salvia
• 1 cubetto di burro
• farina q.b

Prendiamo il petto di pollo e tagliamolo a striscioline sottili, eventualmente battiamole col batticarne.

In una ciotolina spremiamo il limone, cercando di togliere i semi e aggiungiamo sale, rosmarino e salvia tritate  e infine il petto di pollo e mescoliamo.

Lasciamo riposare in frigo per 30 minuti.

Passati i 30 minuti, prendiamo una padella antiaderente (meglio una wok come quelle che vendono all'ikea) aggiungiamo la noce di burro. 

Infariniamo i petti di pollo con la farina e versiamo il tutto in padella girando di tanto in tanto.

Ecco pronti i nostri straccetti.....accompagnateli con patate al forno o verdure .....oppure con pisellini in padella......

                               Semplice no? Grazie a S........a presto....